นักพนันหลายคนคงสงสัยว่า ผู้ที่คิดค้นเกมส์บาคาร่าขึ้นมานั้น คือใครกัน ก่อนอื่น มาดูกันดีกว่าว่า “บาคาร่า” มันมาจากอะไร คำว่า “บาคาร่า” เป็นมาจากภาษาฝรั่งเศสว่า “BACCARAT” ซึ่งรากศัพท์นั้น
มาจากภาษาอิตาลีว่า “BACCARA” ซึ่งมีความหมายว่า “ศูนย์” ซึ่งแน่นอนว่า ก็สามารถสื่อได้ถึงแต้ม “ศูนย์” ซึ่งก็เป็นแต้มที่อยู่บนหน้าไพ่ที่มีมากที่สุดบนไพ่ ที่ใช้เล่นบาคาร่า โดยการศึกษาประวัติของคำนั้น
ก็สามารถทำให้ผู้เชี่ยวชาญด้านเกมพนันนำมาสันนิษฐานแล้วว่า บาคาร่าอาจจะมีต้นกำเนิดมาจากเกม “BACCARA” ซึ่งอยู่ในประเทศอิตาลี โดยถูกคิดค้นขึ้นจากนักพนันชาวอิตาลีชื่อ เฟลิกซ์ ฟาลกูยเรน (Felix Falguirein) เขามีชีวิตอยู่ในช่วงปลายศตวรรษที่ 15 ซึ่งในสมัยนั้น
จะนำไพ่ทาโรต์ (Tarot Card) มาใช้ในการเล่นเกมส์บาคาร่า และจากนั้นบาคาร่าก็ถูกนำมายังในประเทศฝรั่งเศส ซึ่งอาจจะตรงกับสมัยพระเจ้าชาร์ลส์ที่ 8 (Charles VIII) กษัตริย์ของฝรั่งเศส ซึ่งตอนนั้นอยู่ในระหว่างการทำสงครามฝรั่งเศส-อิตาลี ซึ่งเป็นช่วงคริสต์ศักราช 1494
ซึ่งจากการศึกษาประวัติศาสตร์ของผู้คิดค้นเกมส์บาคาร่าแล้ว หลายคนเชื่อกันว่า เฟลิกซ์ ฟาลกูยเรน ได้มีการคิดค้นเกม “BACCARA” นี้ขึ้นมา โดยได้แนวคิดมาจากการทำพิธีกรรมทางศาสนาของอารยะธรรมอีทรัสคัน (Etruscan) ซึ่งพิธีกรรมดังกล่าวมีจุดประสงค์เพื่อที่จะค้นหาหญิงสาว ให้เข้ามารับตำแหน่งนักบวชหญิงในศาสนา ซึ่งในการคัดเลือกนั้น จะใช้วิธีเสี่ยงทายด้วยลูกเต๋าแบบ 9 หน้า
ซึ่งหากหญิงสาวคนไหนทอดลูกเต๋าออกมาแล้วได้ผลออกมาเป็นหน้าที่มีหมายเลข 9 หรือ 8 ซึ่งเป็นแต้มที่เท่าหรือใกล้เคียงกับจำนวนของเทพเจ้าที่บูชา หญิงสาวคนนั้นก็จะได้รับการคัดเลือก แต่ถ้าทอดลูกเต๋าแล้วผลออกมาเป็นหน้าหมายเลข 6 หรือ 7 ก็จะไม่ได้รับการคัดเลือก แต่ถ้าหากทอดลูกเต๋าออกมา แล้วได้หน้าที่มีหมายเลขน้อยกว่านั้น นั่นอาจจะหมายถึงความตายของหญิงสาวผู้นั้น
แต่ในทางประวัติศาสตร์ผู้คิดค้นเกมส์บาคาร่าในฝรั่งเศสแล้ว แม้ว่าต้นกำเนิดของเกมส์บาคาร่า ยังเป็นที่ถกเถียงกันอยู่ แต่ที่แน่ชัดคือรูปแบบและลักษณะของเกมบาคาร่าที่เล่นในปัจจุบันนี้ มีต้นกำเนิดมาจากประเทศฝรั่งเศส ซึ่งเกมส์บาคาร่า เป็นเกมส์ที่เป็นที่นิยมอย่างมากสำรับหมู่ชนชั้นสูงของฝรั่งเศส ซึ่งอยู่ในช่วงศตวรรษที่ 16 – 17 จากนั้นก็แพร่กระจายอย่างรวดเร็ว ทำให้ทั้งในบ้านและราชวัง ที่อยู่ในช่วงการปกครองของพระเจ้านโปเลียน (Napoleon) เต็มไปด้วยผู้คนที่สามารถเล่นเกมส์บาคาร่าได้
นอกจากนี้ ยังมีประวัติศาสตร์ผู้คิดค้นเกมส์บาคาร่าในสหรัฐอเมริกาอีกด้วย ซึ่งสำหรับสหรัฐอเมริกา เริ่มต้นในช่วงคริสต์ศักราช 1911 – 1912 บาคาร่าได้มีการเล่น
เริ่มต้นในคาสิโนนอกกฎหมายในนิวยอร์ค ถึงแม้ว่าเกมนี้จะไม่ได้รับความนิยมมากนักในช่วงแรก และทำให้เกมบาคาร่าหายไปในอเมริกาเกือบ 2-3 ปี แต่ก็เป็นที่แน่นอนว่าบาคาร่าได้กลับมาสู่อเมริกาอีกครั้ง ในลาสเวกัส ช่วงคริสต์ศักราช 1958 – 1959 ซึ่งถือเป็นความน่าตื่นเต้นสำหรับคนที่ชื่นชอบการเล่นการพนัน ที่ สหรัฐอเมริกา